Bovins de boucherie Maintien des prix

Le commerce est régulier dans les bonnes femelles blondes d’Aquitaine, charolaises, aubracs ou limousines. La tendance reste positive pour les génisses et les vaches R. En réformes laitières, les disponibilités sont plus étoffées dans les régions d’herbages et couvrent plus aisément les besoins des industriels. Les prix des prim’holsteins, normandes ou montbéliardes se stabilisent. La demande pour les taureaux de réforme est fluide. En jeunes bovins, l’accès au marché italien est très concurrentiel. Les prix des JB français sont stables.